Unser Konzept
Wir verbinden und inspirieren Menschen verschiedener Kulturen um jeden einzelnen die Möglichkeit zu geben gut zu leben und den Planeten zu schützen.
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Wir glauben daran, dass wir täglich alle gemeinsam, unseren Beitrag zu einer besseren Welt leisten können.
Beste Qualität
Wir legen sehr viel Wert auf eine hohe Qualität.
Jede Bohne wird schonend handgepflückt, handsortiert und sonnengetrocknet.
Unsere Kaffees sind sogenannte Spezialitätenkaffees und haben alle einen “Cupping Score” von über 80 Punkten (nach dem internationalen Scoringmodell der SCAA - Specialty Coffee Association of America). Der “Cupping Score” ist ein verlässlicher und bewährter Referenzwert zur Bewertung von Kaffeequalität.
100% aus Kolumbien.
Vom Anbau über die Röstung bis hin zur Verpackung produzieren wir in Kolumbien. Wir halten die gesamte Wertschöpfungskette im Land und unterstützen somit direkt die Menschen vor Ort.
Direkt, transparent und fair
Wir bauen selbst Kaffee in Kolumbien an und kaufen zusätzlich zum fairen Preis Kaffee von Kleinbauern ein, die wir persönlich kennen. Bima Kaffee wird direkt vom Bauern zu Dir nach Hause geliefert.
Wir setzen auf komplette Transparenz in der gesamten Wertschöpfungskette.
In Harmonie mit Natur und Kultur
Bima Kaffee ist traditionell produzierter Hochlandkaffee (1700-1950m Höhe) aus den kolumbianischen Anden. Der Anbau in nachhaltigen Mischkulturen ermöglicht den langfristigen Schutz bedrohter Ökosysteme und lokaler Kulturen.
Nachhaltigkeit und Klimaschutz
Mit dem Kauf jedes Kilos Kaffee spendest Du automatisch einen Baum.
Als Kontrast zur zerstörerischen Monokultur und zum Erhalt der Artenvielfalt, pflanzen wir native Bäume, welche teilweise vor dem Aussterben bedroht sind.
Limitierte Auflagen
Unsere Kaffees sind einzigartig. Wir lassen den Kaffee jedes Bauern individuell bewerten und anschliessend separat und optimal rösten. So entstehen einzigartige Kompositionen aus Arabica Varietäten, die es nur in limitierter Auflage gibt.